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AlmFische, Jagesimmel-Fischerei, Produktlogo

von der Jagersimmerl-Fischerei

Unsere Bio-Fisch Produkte:

fangfrisch | geräuchert

im Ganzen | als Filet

Bio-Regenbogenforelle

Oncorhynchus mykiss

R Forelle ganz.jpg

fangfrisch 

- im Ganzen = 260 - 360 Gramm

- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet

geräuchert 

- im Ganzen = 240 - 320 Gramm

- als Filet = 100 - 200 Gramm/Filet

Haltbarkeit:

fangfrisch = 3 - 5 Tage

geräuchert = 3 Wochen

Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate

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Regenbogenforelle, im Ganzen

fangfrisch

im Ganzen | als Filet

Bio-Bachforelle

Salmo trutta fario

R Forelle ganz.jpg

fangfrisch (derzeit nicht verfügbar)

- im Ganzen = 260 - 360 Gramm

- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet

Haltbarkeit:

unverpackt = 3 Tage

vakuumverpackt = 5 Tage

Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate

Die Bachforelle ist eine heimische Fischart und kommt in fast sämtlichen Seen, Flüssen und Bächen in der Region vor. 

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Bachforelle, im Ganzen

derzeit ausverkauft!

fangfrisch | geräuchert

im Ganzen | als Filet

Bio-Saibling

Salvelinus fontinalis

R Forelle ganz.jpg

fangfrisch 

- im Ganzen = 260 - 360 Gramm

- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet

geräuchert 

- im Ganzen = 240 - 320 Gramm

- als Filet = 110 - 200 Gramm/Filet

Haltbarkeit:

fangfrisch = 3 - 5 Tage

geräuchert = 3 Wochen

Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate

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Saibling, im Ganzen

fangfrisch | gebeizt

im Ganzen | als Filet

Bio-Lachsforelle

Oncorhynchus mykiss

R Forelle ganz.jpg

Lachsforellen = große, rotfleischige Regenbogenforellen

fangfrisch Gewicht beachten!

- im Ganzen = 1 - 1,5 Kilo (reicht für 3 - 4 Personen)

- als Filet = 300 - 450 Gramm/Filet (reicht für 2 - 3 Personen)

 

gebeizt und in Scheiben geschnitten

vakuumverpackt á 125 g/Packung

 

Haltbarkeit:

fangfrisch = 3 - 5 Tage

gebeizt = 2 Wochen

Tiefkühl-geeignet:

im Ganzen: eher nein, kann nicht vakuumverpackt werden

Filets: ja, bis zu 4 Monate

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Lachsforellenfilet

Hausgemachte 

Delikatessen

Bio-Fisch

Spezialitäten

R Forelle ganz.jpg

Tartar von der Bio-Lachsforelle

leichter, frischer Brotaufstrich mit Apfel und Zwiebel

125 Gramm ; Haltbarkeit 1 Woche

Aufstrich vom Bio-Räucherfisch 

Cremiger Brotaufstrich auf Frischkäsebasis

200 Gramm ; Haltbarkeit 1 Woche

Gebeizte Bio-Lachsforelle

Die alternative zum Räucherlachs aus Alaska oder Norwegen. 

Mild gewürzt und in Scheiben geschnitten

125 Gramm ; Haltbarkeit 2 Wochen

Kaviar von der Bio-Forelle (ausverkauft)

80 Gramm ; Haltbarkeit 2 Monate

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Alle Produkte_Monika Löff Schooting.JPG

Auf Wunsch sind alle Produkte vakuumverpackt erhältlich! 

Hier geht's zu unser aktuellen Ab-Hof Preisliste

Fisch ist ein wertvolles Lebensmittel

Daher basiert unser Ab-Hof Verkauf am Freitag auf Vorbestellung.

Geräucherte Produkte sowie Spezialitäten bitte bis spätestens Mittwoch 12 Uhr bestellen.

Bei fangfrischem Fisch reicht eine Bestellung bis Donnerstag.

!Neu! Bio-Fisch Versand

Auf der Bio-Plattform Nahgenuss.at bieten wir regelmäßig unsere Produkte

zum österreichweiten Versand an!

Die Fische kommen gekühlt innerhalb von 24 h vom Teich direkt zu dir nach Hause!

Wir helfen beim Schenken!

Unter Ihren Liebsten ist ein ausgesprochener Fisch-Liebhaber?

Dann haben wir genau das Richtige!

Mit einer gut gefüllten Bio-Fisch-Box oder einem AlmFische-Gutschein bieten wir ein Geschenk für jeden Anlass.

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