von der Jagersimmerl-Fischerei
Unsere Bio-Fisch Produkte:
fangfrisch | geräuchert
im Ganzen | als Filet
Bio-Regenbogenforelle
Oncorhynchus mykiss
fangfrisch
- im Ganzen = 260 - 360 Gramm
- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet
geräuchert
- im Ganzen = 240 - 320 Gramm
- als Filet = 100 - 200 Gramm/Filet
Haltbarkeit:
fangfrisch = 3 - 5 Tage
geräuchert = 3 Wochen
Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate
fangfrisch
im Ganzen | als Filet
Bio-Bachforelle
Salmo trutta fario
fangfrisch (derzeit nicht verfügbar)
- im Ganzen = 260 - 360 Gramm
- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet
Haltbarkeit:
unverpackt = 3 Tage
vakuumverpackt = 5 Tage
Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate
Die Bachforelle ist eine heimische Fischart und kommt in fast sämtlichen Seen, Flüssen und Bächen in der Region vor.
derzeit ausverkauft!
fangfrisch | geräuchert
im Ganzen | als Filet
Bio-Saibling
Salvelinus fontinalis
fangfrisch
- im Ganzen = 260 - 360 Gramm
- als Filet = 120 - 200 Gramm/Filet
geräuchert
- im Ganzen = 240 - 320 Gramm
- als Filet = 110 - 200 Gramm/Filet
Haltbarkeit:
fangfrisch = 3 - 5 Tage
geräuchert = 3 Wochen
Tiefkühl-geeignet: Ja, bis zu 4 Monate
fangfrisch | gebeizt
im Ganzen | als Filet
Bio-Lachsforelle
Oncorhynchus mykiss
Lachsforellen = große, rotfleischige Regenbogenforellen
fangfrisch Gewicht beachten!
- im Ganzen = 1 - 1,5 Kilo (reicht für 3 - 4 Personen)
- als Filet = 300 - 450 Gramm/Filet (reicht für 2 - 3 Personen)
gebeizt und in Scheiben geschnitten
vakuumverpackt á 125 g/Packung
Haltbarkeit:
fangfrisch = 3 - 5 Tage
gebeizt = 2 Wochen
Tiefkühl-geeignet:
im Ganzen: eher nein, kann nicht vakuumverpackt werden
Filets: ja, bis zu 4 Monate
Hausgemachte
Delikatessen
Bio-Fisch
Spezialitäten
Tartar von der Bio-Lachsforelle
leichter, frischer Brotaufstrich mit Apfel und Zwiebel
125 Gramm ; Haltbarkeit 1 Woche
Aufstrich vom Bio-Räucherfisch
Cremiger Brotaufstrich auf Frischkäsebasis
200 Gramm ; Haltbarkeit 1 Woche
Gebeizte Bio-Lachsforelle
Die alternative zum Räucherlachs aus Alaska oder Norwegen.
Mild gewürzt und in Scheiben geschnitten
125 Gramm ; Haltbarkeit 2 Wochen
Kaviar von der Bio-Forelle (ausverkauft)
80 Gramm ; Haltbarkeit 2 Monate
Auf Wunsch sind alle Produkte vakuumverpackt erhältlich!
Hier geht's zu unser aktuellen Ab-Hof Preisliste
Fisch ist ein wertvolles Lebensmittel
Daher basiert unser Ab-Hof Verkauf am Freitag auf Vorbestellung.
Geräucherte Produkte sowie Spezialitäten bitte bis spätestens Mittwoch 12 Uhr bestellen.
Bei fangfrischem Fisch reicht eine Bestellung bis Donnerstag.
!Neu! Bio-Fisch Versand
Auf der Bio-Plattform Nahgenuss.at bieten wir regelmäßig unsere Produkte
zum österreichweiten Versand an!
Die Fische kommen gekühlt innerhalb von 24 h vom Teich direkt zu dir nach Hause!
Wir helfen beim Schenken!
Unter Ihren Liebsten ist ein ausgesprochener Fisch-Liebhaber?
Dann haben wir genau das Richtige!
Mit einer gut gefüllten Bio-Fisch-Box oder einem AlmFische-Gutschein bieten wir ein Geschenk für jeden Anlass.
